나무틀생들기름의 소비기한은 착유일로부터 6개월 입니다.
생고추씨기름, 참기름, 볶은들기름의 소비기한은 제조일로부터 1년입니다.
사람이 태어난 순간부터 늙는다고 한다면, 모든 기름은 착유 순간부터 산패가 된다고 할 수 있지요.
그렇지만 흔히 떠도는 말처럼 쉽게 상하는 음식은 절대 아니에요.
기름만큼 자연상태에서 오랜 기간 상하지 않는 음식은 없을 거에요.
기름에는 천연 항산화제가 함유되어 있어 쉽게 상하지 않아요. 특히 참기름은 개봉하지 않은 상태에서 8년간 산패하지 않는다는 실험 결과도 있어요.
